축산해썹, 왜 취소될까? HACCP 취소 기준과 해썹연장 신청 방법 / 행정24
안녕하세요,
믿고 보는 정보 파트너
행정24입니다😊
축산물 관련 업소를 운영하는 분들은
축산해썹 인증은 필수 중의 필수죠.
그런데 특정한 사유가 발생하면
소중한 인증이 '즉시 취소'
될 수 있다는 사실을 알고 계셨나요?
축산해썹 인증의 취소 기준부터
해썹연장 신청 방법 등
놓치면 안 될 포인트만
행정24가 쏙쏙 정리해드릴게요.
축산해썹 인증이
‘즉시 취소’되는
기준은 뭔가요?
다음과 같은 경우
축산해썹 인증이
바로 취소될 수 있어요.
✅
동물용 의약품 등 잔류 방지를 위한
관리 계획을 세우지 않았거나
이를 실제로 지키지 않았을 때
✅
출하 전 공정에서 중요한
관리지점(HACCP 기준)을
모니터링하지 않았을 때
✅
6개월 이상 정당한 사유 없이
휴업한 경우
(축산물 위생관리법 기준)
✅
식품 표시나 광고 관련 법률을 위반해
2개월 이상 영업정지 또는
과징금 처분을 받은 경우
이처럼 위반사항이 발생하면
인증은 행정명령에 따라
즉시 취소될 수 있어요.
평소에도 꼼꼼한 위생관리와
기록이 정말 중요합니다.
인증이 취소되면
다시 신청할 수 있나요?
네, 가능합니다.
하지만!
행정명령이 해제되고
그 사유가 완전히 해소된 이후에만
다시 인증 신청을 할 수 있어요.
시간이 지나면 되는 게 아니라
원인을 해결해야 재도전이 가능한 점
꼭 기억해주세요.
해썹연장은
언제 신청해야 하나요?
HACCP 인증 유효기간이
끝나기 60일 전까지는 꼭
인증원에 연장 심사를 신청해야 해요.
예를 들어 유효기간이 7월이면
최소 5월에는 서류를 제출해야겠죠?
해가 바뀌는 경우에도 마찬가지예요.
2026년 2월이 만료라면
2025년 12월 이전에
썹연장 신청을 마쳐야 해요.
정해진 시기를 놓치면
재심사 대상이 되니 주의하세요!
해썹연장 신청 시
필요한 서류는요?
다음 서류들을 챙기면
준비 끝이에요.💼
식품·축산물 인증(연장) 신청서
안전관리계획서(HACCP PLAN)
영업허가증 및 사업자등록증 사본
(농장이라면)
사육두수 확인 서류
(사육일지 또는 주간/월간 보고서)
꼭 필요한 서류들이니
미리미리 챙겨두면
연장신청 시 수월하답니다.
해썹연장 평가 시
규모 기준은
어떻게 나뉘나요?
전년도 생산실적과
종업원 수를 기준으로
‘일반 HACCP’과
‘소규모 축산해썹’으로 나뉘어요.
소규모 축산해썹 기준
→연매출 5억 미만 또는 직원 10명 미만
이 외 업종은
→4대 보험 가입자 수 기준으로 평가
이 기준에 따라
평가 범위와 요건이 달라지니
내 업장의 규모를
정확히 파악하는 게 우선입니다.
일반 HACCP 준비를 위한
유예는 가능한가요?
가능해요! 🙌
소규모 업소가 일반 HACCP 기준에
맞추기 위해 시설이나
설비 보완이 필요한 경우
식약처장이 인정할 경우
최대 1년간 연장심사 유예가 가능해요.
‘유예’이기 때문에 준비 기간을
확보할 수 있는 아주 유용한 제도죠.
여러 업종을 같이 운영 중인데,
유효기간을 맞출 수 있나요?
네, 가능합니다! 🎯
당해연도에 인증 유효기간이
끝나는 업종이 있다면?
먼저 도래하는 유효기간 기준으로
다른 업종이나 유형과 함께
해썹연장 신청이 가능해요.
예를 들어 식육포장처리업과
식육판매업을 동시에 하고 있는 경우!
유효기간이 더 빠른 쪽에 맞춰
두 개 모두 한 번에 연장 심사 신청이
가능하다는 뜻이랍니다.
축산해썹 인증은 식품안전과
고객 신뢰를 지키는
아주 중요한 기준이에요.
하지만 제도 자체가 복잡하고
변화도 많아 어려움을
겪는 분들이 많죠. 그럴 땐?
언제든지 행정24를 찾아주세요!
인증 신청부터 해썹연장까지
알기 쉽게 설명해드리고
실무에 꼭 필요한 정보만
쏙쏙 알려드릴게요.😊
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